Sormiruokailijan aamupuuro. Mitenkäs sen syöttäisi, kun lusikka ei ole vielä käytössä ja puurona ei ihan toimivaa sormiruokailtavaa.. Joku viisas on keksinyt laittaa puuron vohvelirautaan ja tadaa, siinäpä on syöminen sormiruokailijaa varten.
Kuulun Simppeli sormiruokakeittiö-facebookryhmään, ihan huippu ryhmä muuten! Siellä on toistuvasti pohdittu puuron koossa pysymistä vohveliksi paistaessa. Kananmunan lisääminen helpottaa heti, mutta mikäli kananmunaa ei voi käyttää niin homma on koettu haastavaksi ja niin koin minäkin aluksi.
Tässä minun vinkkini keittelyyn:
Puuro porisemaan.
Parhaiten onnistuu Elovenan kaurahiutaleilla ja Myllyn ohrahiutaleilla. Nallen neljän viljan hiutaleilla on haasteellisempaa. Nämä minun ja mieheni kokemuksen perusteella, ei mitään sen tieteellisempää :D.
Keitä puuro kökköiseksi eli neste niin kuiviin kuin vaan pohjaan palamatta pystyt. Vaatii siis loppumetreillä jatkuvaa sekoittamista.
Sitten puuro kuumaan vohvelirautaan. Ja nimenomaan paksuksi kerrokseksi! Aluksi tasoittelin puuron ihan liian ohueksi kerrokseksi ja ihmettelin, että mikä on, kun ei onnistu. Laitan paksun kerroksen ja annan raudan painaa puurokökön kasaan. Tässä tietysti etua on vohveliraudasta, jossa on painava ylälevy.
Ja valmista tulee!
Aina ei ihan kokonaista, mutta sinänsähän sillä ei ole väliä, kun meillä ainakin jaetaan puuro pinempiin osiin, jotta neidin on helpompi syödä.
Joskus taas onnistuu paremmin.
Käsittämättömän hyvin on uponnut ainakin tähän saakka!
Oon ihan pöljä mutta kun ei omaa rautaa ole (naapurista voisi saada lainaan) niin mahtaisiko tällaiset kestää pakastamista? Siis vohveliraudan kautta käyneet?
VastaaPoistaPahoittelut, nyt tuilee vastaus järkyttävän myöhään. Mammailu vei mennessään ja blogi on viettänyt totaalista hiljaiseloa. En ole kokeillut pakastamista, koska en ole oikein muutenkaan pakastetun ruoan ystävä, joten en osaa kommentoida.
VastaaPoista